Kuharica, recepti i savjeti

  • Povećaj slova
  • Resetiraj
  • Smanji slova
Predjela PredjelaJuhe JuheMeso MesoVariva i povrće Variva i povrćeRibe RibePrilozi PriloziJela od tijesta Jela od tijestaBrza hrana Brza hranaSlastice SlasticeNapici NapiciVegetarijana Vegetarijana. .
Home >> Razno >> Roštilj- priprema mesa i marinade

Roštilj- priprema mesa i marinade

E-mail Ispis PDF

Meso za rostiljDa bi meso s roštilja bilo što mekše i ukusnije, potrebno ga je nekoliko sati držati u marinadi.

Pripremanje marinade je vrlo  jednostavno, i ovisi o vrsti mesa.

U marinadu za biijelo i crveno meso najčešće stavljamo slijedeće sastojke:
ulje,
češnjak,
crveni luk,
sol,
papar,
mljevena crvena paprika,
limun
začinsko bilje (ružmarin, bosiljak, majčina dušica…).

Meso malo ocijediti prije stavljanja na roštilj kako marinada ne bi i stvarala plamen kapajući po žaru.

Ukoliko se to i desi, pri ruci si pripremite bocu s probušenim čepom da bi mogli prskati po istom..

 
Twitter


Baner
Božić, Nova godina, blagdanski stol, prijedlog jelovnika i slastica
Baner
Detektori plina, pokloni, webshop,